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山東糖三角(純素)
灶頭鑊尾今天做老式紅糖三角包，現在都不好找了！包子蓬鬆暄軟，內餡香甜爆汁，一家老小都愛吃！學會了趕緊收藏做起來吧！ 相關食譜： 山東大饅...
食材：中筋麵粉、速發酵母/發麵寶、黑糖、細砂糖/綿白糖、植物油、黑芝麻粉、溫水
全素食
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「全素食」的零失敗食譜
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素食香菜辣椒醬(純素)
灶頭鑊尾今天做「培仁蔬食MAMA」這個酸辣開胃的香菜醬，用來拌飯、拌麵、調涼菜、蘸餃子都賊拉香！ ☘️相關食譜：「香菜沾醬三重奏(純素)...
食材：香菜(芫茜)、嫩薑、醬油、紅辣椒、砂糖、朝天椒、檸檬汁、香油、味精、食鹽
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梅子燒苦瓜(純素)
灶頭鑊尾夏天必須多吃清熱解毒的苦瓜，做法簡單免開火，燉好的苦瓜湯汁呈現透亮琥珀色！苦味和甘甜味交織共舞，單純清爽的滋味令人難忘！
食材：白玉苦瓜、嫩薑、話梅、醬油、素蠔油、香油、味精、清水
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自製酥漿粉(純素)
灶頭鑊尾家裡酥漿粉用完了，臨時要用只好自己調，沒想到效果還挺不錯的，這不就抓緊著分享給老姊妹們嗎！ 下次要是酥炸粉用完了，你就像我這樣做...
食材：低筋/中筋麵粉、玉米粉/太白粉、咖喱粉、泡打粉、紅椒粉、食鹽、白胡椒粉
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素炒蒼蠅頭（全素）
Miss J簡易蔬食料理下飯料理又來囉～ 鹹香的濱松納豆搭配脆口的四季豆和鮮甜的杏鮑菇， 口感層次豐富，加上鐵質、鈣質花青素豐富的北海道鹽煮黑豆，營養好吃...
食材：杏鮑菇、四季豆、濱松納豆、白胡椒粉、北海道鹽煮黑豆、香菇調味露、壺釀米醋、津輕醬油
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日式紫蘇黃瓜壽司（全素）
Miss J簡易蔬食料理一口接一口的爽脆紫蘇黃瓜壽司 清爽又好吃👍 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時省力，又可以做出美味可口的料理 有興...
食材：小黃瓜、福井縣越光米、壽司醋、宮崎醃蘿蔔、醃漬紫蘇、山葵美乃滋、有明海海苔片
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金針菇海苔佃煮（全素）
Miss J簡易蔬食料理好下飯的佃煮醬呀～ 讓你停不下來的拌飯神醬～簡單又好料理 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時省力，又可以做出美味可...
食材：金針菇、白芝麻、玄米油、青江菜、秋芽海苔醬、芝麻油
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梅漬涼拌苦瓜
wei吃膩炒苦瓜，就換成梅漬苦瓜吧，夏日涼拌菜開胃又健脾，梅子風味讓不敢吃苦瓜的人都愛上這道料理
食材：苦瓜、糖、糯米醋、Q梅或是話梅
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氣炸鹹酥豬皮（素）
❤️濃湯媽❤️你是否有吃過炸豬皮？ 沒吃過沒關係，試試吃素的氣炸豬皮，我覺得吃起來的味道跟看起來都蠻像炸豬皮的油豆皮，所以用油豆皮代替豬皮，做一...
食材：油豆皮、胡椒鹽
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清爽涼拌四季豆(純素)
灶頭鑊尾我媽教我的涼拌四季豆，清甜脆爽，香而不膩，夏天放冰箱也不愛壞，趕緊做起來試試吧！
食材：四季豆、沙拉油、香油、食鹽、黑胡椒粉、砂糖、白胡椒粉、熱水、味精
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免油炸版本紅糖滋粑
能不開火就不開這道「免油炸版本紅糖滋粑」，用百慕達電烤盤就能完美復刻！ 以Q彈糯米搭配香甜紅糖，透過簡單煎烤，外皮金黃酥脆，內裡軟糯香甜，再裹上...
食材：糯米粉、90℃滾水、白砂糖、芝麻
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自製傳統五香粉(純素)
灶頭鑊尾五香粉主要由八角、桂皮、花椒、丁香、小茴香這五味中藥材組成，其他像是月桂葉、甘草、陳皮、胡荽、胡椒等，也經常可見於五香粉配方。 ...
食材：八角粉、花椒粉、小茴香粉、肉桂粉、丁香粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「全素食」的零失敗食譜
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印度薄荷青醬(純素)
灶頭鑊尾今天分享印度青醬 पुदीने की चटनी 做法，可以搭配烤餅、捲餅、或吐司三明治。 🇮🇳相關食譜：「印度青醬ग्रीन च...
食材：香菜、薄荷葉、青辣椒、老薑、花生粉、孜然粉、鹽、砂糖、檸檬汁、清水
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芹菜豆腐 / 素家常菜
Amy's Kitchen兩樣健康的食材，就是簡單的素炒。
食材：芹菜、板豆腐、白胡椒粉、老薑片、鹽、酪梨油、黑胡椒粒
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香菇雞絲糙米飯(全素)
加菲的B計畫料理杏鮑菇絲吃起來超像真的雞絲肉飯口感的，再配自醃脆口黃瓜有夠讚!!!
食材：糙米+白米、杏鮑菇、小黃瓜、香菇拌醬、辣椒末、薑末、醬油、胡椒粉、砂糖、鹽
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塔香素沙茶炒麵腸(全素)
加菲的B計畫料理去素食餐廳常吃到一道有鍋氣料理!!!
食材：麵腸、紅辣椒、素沙茶醬、九層塔、醬油、紅蘿蔔片、糖、木耳片、水、薑絲
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香菜胡蘿蔔丸子(純素)
灶頭鑊尾今天炸素食胡蘿蔔丸子，酥酥香香超好吃，每口咬下都吃得到自然香甜味，炸了一盤子還不夠炫！ ※本食譜共可做15~18顆丸子。 相關...
食材：胡蘿蔔、香菜、中筋麵粉、食鹽、冷水、五香粉/十三香、太白粉、白胡椒粉、植物油、小蘇打粉
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味噌燒香菇豆腐（全素）
Miss J簡易蔬食料理滿滿的蛋白質料理 用好的日本醬料搭配簡單的食材， 做出美味料理是件幸福的事， 料理小白也可以很簡單的上手喲！ *味噌調味醬 ht...
食材：板豆腐、紅蘿蔔丁、冬菇、生薑、和風高湯粉、香菜、味噌調味醬、開水
