1分30秒的蒜香米酒蝦仁（微波爐料理）
描述
簡單的小菜
零廚藝也可以完成
使用微波爐就可以快速上菜
超適合夏天的
不用羨慕西班牙的蒜油蝦
台灣的蒜香米酒蝦也很迷人
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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市售的蝦仁去腸泥清水洗淨
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蒜切末放入大碗中，加入米酒和鹽攪拌均勻
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放入蝦仁攪拌均勻鋪平，加蓋放微波爐微波1分鐘
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第一次微波完成再攪拌一下，將比較生的蝦仁放外圍，加蓋再微波30秒
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微波爐🔔就完成啦
小撇步
今天的蝦仁比較大，微波1分30秒就全熟了。之前使用過較小的蝦仁，總共微波1分鐘就ok。
因為使用轉盤式微波爐，容易加熱不均勻，所以分段加熱。若使用平台式微波爐，微波的時間可以酌減。
