蒜蓉雞蛋豆腐蒸蝦
描述
蝦的料理有很多種，今晚就端出「蒜蓉雞蛋豆腐蒸蝦」，將刀子從蝦頭橫切入蝦身，漂漂亮亮的蝴蝶刀對開蝦肉，清蒸蝦子讓蝦的味道鮮美清淡入味，又美麗！而盤中鋪滿雞蛋豆腐吸收了蒜蓉醬及鮮甜蝦汁，入口鲜香嫩滑，真是一道美味的家常菜及宴客料理。
份量
4
人份
Emily
163
食譜
1,171
粉絲
Hi, 大家好, 我是Emily，目前是陽明交通大學生理所助理教授。隨著食安問題，開始將家中的廚房當成另一個實驗室, 開始自己一個人的廚房實驗研究工作, 將每一道菜做個實驗記錄。我並不是大廚，只是希望家人吃的健康, 享受安心美味的食物。看著每道手作成品, 老公及小孩臉上滿足的笑容及期待的神情, 我想這就是幸福的滋味, 也將這甜美幸福的感受分享給大家。
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