午餐肉炒飯
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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午餐肉切丁，乾鍋小火煎至四面金黃微脆，盛起備用。
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同鍋加一點點油，打入蛋，炒至半熟（呈現嫩滑狀態）即可先撥一旁。
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加入白飯炒散，如果太乾可加一點點水幫助炒開。
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放入煎好的午餐肉與蛋拌炒均勻。
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加入醬油沿鍋邊淋下，快速翻炒，讓飯均勻上色。
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最後加入胡椒與蔬菜拌炒融合，炒勻後即可出鍋！ 或是配其他菜吃，吃不完的就通通裝進便當盒 當明天的便當！
小撇步
• 飯太濕：先鋪開鍋中炒一炒去濕氣
• 喜歡香味：可先爆香蒜末或洋蔥末
• 喜歡辣味：可以炒辣椒
