百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鄭君
43 食譜 87 粉絲

話梅涼拌苦瓜

話梅涼拌苦瓜

描述

炎炎夏日,會有嘴巴苦苦的時候,這時候要清涼消暑一番,涼拌菜是最好的選擇。

198 說讚 2 一起做

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將苦瓜洗淨切薄片。

  • 煮一鍋水,水裡加鹽巴,等待水煮沸,將苦瓜放入川燙3分鐘,不是要把它煮透唷~

  • 取另一個鍋子裡面放話梅、白醋、冰糖、冷水拌勻。

  • 將步驟2中苦瓜撈出即刻泡冷水,以免因為熱氣將苦瓜熱熟透。

  • 將步驟4從冷水中撈出,拌入步驟3中,並倒入紫蘇梅汁即可裝盤食用。

2.9 萬 瀏覽
avatar
鄭君 43 食譜 87 粉絲

hihi~~ 臉書很讓人變宅唷~~ ^_^

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 雞胸肉 金針菇 瓜仔肉 鮭魚 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 排骨 家常菜 炒麵 白菜滷 香菇雞湯 炒飯 高麗菜 菠菜 糖醋排骨 花椰菜 酸辣湯 粽子 娃娃菜 豆腐 涼拌小黃瓜 竹筍 高麗菜飯 馬鈴薯 義大利麵 糖葫蘆 低脂高蛋白 餅乾 麻婆豆腐 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 地瓜 打拋豬 雞蛋豆腐 早餐 番茄 三杯雞 滷肉 雞湯 四季豆 小黃瓜 台式泡菜 蒸蛋 玉米濃湯 雞肉 杏鮑菇 湯麵 南瓜