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Gloria Deng
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微波版鹹蛋苦瓜

微波版鹹蛋苦瓜
5 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 先將鹹蛋剝殼後用湯匙搗碎,苦瓜洗淨擦乾,剖半去籽囊後切成薄片,瓣切末備用

  • 先將末和鹹蛋碎放入陶鍋內,加入少用食用油,加蓋以600W微波40秒,掀蓋,將已軟化的鹹蛋攪拌一下

  • 苦瓜薄片倒入陶鍋與鹹蛋碎拌勻,加蓋以600W微波3分鐘,結束掀蓋,再將苦瓜與鹹蛋充份拌勻即可

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Gloria Deng 112 食譜 416 粉絲

不喜歡在瓦斯爐前香汗淋漓,也不想洗重重炒菜鍋的懶婦

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