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很煩煮飯的DonDon
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16 食譜 16 粉絲

金小萬-鹵腱子肉（看著食譜也亂煮）

金小萬-鹵腱子肉（看著食譜也亂煮）
11 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

調味
鹵味包

步驟

  • 金小萬用烤雞模式開。 先放點油把香料爆香（如用用鹵包就不用這個時候爆香）。 下薑爆香。 再下腱子肉煎香表面後就可以撈起。

    金小萬用烤雞模式開。 先放點油把香料爆香（如用用鹵包就不用這個時候爆香）。 下薑爆香。 再下腱子肉煎香表面後就可以撈起。

  • 原鍋加入蒜 及 洋蔥炒軟。 加入液體調味料炒香。再加入冰糖。

    原鍋加入蒜 及 洋蔥炒軟。 加入液體調味料炒香。再加入冰糖。

  • 再放入紅蘿蔔🥕番茄🍅炒。 再加入香料及牛肉，炒一起。

    再放入紅蘿蔔🥕番茄🍅炒。 再加入香料及牛肉，炒一起。

  • 把全部加入金小萬。（如果用鹵包的話就現在一并加入。） 清水差不多沁沒過全部材料。 「牛肉/羊肉」 60kpa 一小時 完成後跑「收汁模式」

    把全部加入金小萬。（如果用鹵包的話就現在一并加入。） 清水差不多沁沒過全部材料。 「牛肉/羊肉」 60kpa 一小時 完成後跑「收汁模式」

  • 60kpa 的 「牛肉/羊肉」 模式可以把腱子肉煮得入口即化，太棒了！ 汁很濃，可以配麵。

    60kpa 的 「牛肉/羊肉」 模式可以把腱子肉煮得入口即化，太棒了！ 汁很濃，可以配麵。

小撇步

下次可以把肉的量加到1200-1500克。

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很煩煮飯的DonDon 16 食譜 16 粉絲

不愛煮飯，很煩煮飯，能不煮就不煮，問題是不能⋯⋯ 邪修做飯記錄，不想用腦記就記在這裡。

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