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Feng Lin
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新鮪魚咖哩彩椒

新鮪魚咖哩彩椒

描述

每年的四月是世界地球月，我們也來盡一點點心力，做做蔬食料理，一同走向綠色、嚐嚐低碳的美味!今天用素食咖哩與純素新鮪魚~加上彩椒，輕鬆不用10分鐘就完成這道”新鮪魚咖哩彩椒”； 新鮪魚Q口含豐富膳食纖維與植物性蛋白質，素食咖哩香氣馥郁，彩椒清甜，搭配起來味道剛剛好，色彩繽紛、營養美味又健康!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

9 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.紅、黃甜椒與青椒切菱型片，取一塊素食咖哩切薄片再切小塊，打開(易開罐)新鮪魚罐。

    2.紅、黃甜椒與青椒切菱型片，取一塊素食咖哩切薄片再切小塊，打開(易開罐)新鮪魚罐。

  • 3.起鍋開中小火，加入植物油，油熱後加入紅、黃甜椒與青椒拌炒至油亮轉透色後即可起鍋盛入盤中。

    3.起鍋開中小火，加入植物油，油熱後加入紅、黃甜椒與青椒拌炒至油亮轉透色後即可起鍋盛入盤中。

  • 4.續鍋轉小火，加入素食咖哩炒至溶化。

    4.續鍋轉小火，加入素食咖哩炒至溶化。

  • 5.再加入新鮪魚拌炒幾下。

    5.再加入新鮪魚拌炒幾下。

  • 6.加入水拌勻，煮滾(開)即可關火。

    6.加入水拌勻，煮滾(開)即可關火。

  • 7.將新鮪魚咖哩舀入步驟3.炒好的彩椒上即完成。

    7.將新鮪魚咖哩舀入步驟3.炒好的彩椒上即完成。

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