櫻花銀耳白木耳果凍🌸
描述
少女心噴發的粉紅色季節來了🌸
吃的也可以很粉嫩💗💗
精緻少女也會做的簡單點心
一起來做充滿日式風味的櫻花銀耳果凍吧✨
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
將鹽漬櫻花洗去鹽分，先泡到花朵展開，倒掉鹽水，再換成清水繼續浸泡。
-
將銀耳稍微切碎。
-
將果凍粉與細砂糖混和，攪拌均勻。
-
煮250g水，煮至滾後加入混和好的果凍粉與細砂糖，攪拌至融化。
-
加入銀耳露加熱至滾後放涼。
-
將果凍液倒入模具中，再放入泡水去鹽完的櫻花，放入冰箱冷藏1-2小時。
-
脫模後即可享用！
小撇步
1. 依不同廠牌的果凍粉包裝建議水分比例混和。
2. 銀耳露建議於水與果凍粉溶化後再一起加熱，可較有利果凍成形呦！
3. 如模具較大，建議冷藏一晚定型較穩定。
-
亞大T8銀耳粉絲團：https://www.facebook.com/wellyouth.tw/
亞大T8銀耳官網：https://www.wellyouth.com.tw/
