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didi
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白菜滷

白菜滷

描述

最簡易美味又配飯的料理(湯我喜歡拌飯吃)

28 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將大白菜洗好,直接用手扒一段一段的,再將片.豆皮切好、冬蝦(我會沖洗一下)備用

  • 大白菜放入鍋內,我會加少許的水先煮滾,再放入片.豆皮.冬蝦翻炒後加入味醂.醬油調味

  • 大白菜整個都煮軟了就完成了

小撇步

味醂是提味用的不需要加太多(不加也可以,純個人習慣)

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