百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
BETTY
131 食譜 987 粉絲

蒜蓉蒸蝦豆腐

蒜蓉蒸蝦豆腐

描述

#年菜 #雞蛋豆腐 #蝦子 #蒜蓉醬

38 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

蒜蓉醬

步驟

  • 將豆腐切成薄片,鋪在盤子上

    將豆腐切成薄片,鋪在盤子上

  • 蒜,薑,辣椒(建議不加,醬汁有點辣XD),蔥白切末

    ,,辣椒(建議不加,醬汁有點辣XD),白切末

  • 將步驟2加入其他的材料

    將步驟2加入其他的材料

  • 將調好的蒜蓉醬倒到盤子

    將調好的蓉醬倒到盤子

  • 蝦子鋪在豆腐上
然後拿去電鍋蒸
外鍋1.3米杯水

    蝦子鋪在豆腐上 然後拿去電鍋蒸 外鍋1.3米杯水

  • 將1支蔥跟1支辣椒切蔥花

    將1支跟1支辣椒

  • 電鍋跳起蒸好
將蔥花跟辣椒鋪在表面
用電鍋餘溫蒸一下

    電鍋跳起蒸好 將花跟辣椒鋪在表面 用電鍋餘溫蒸一下

  • 擺盤~

    擺盤~

  • 蝦子去頭去殼~~

    蝦子去頭去殼~~

小撇步

怕辣的建議調製蒜蓉醬時不要加辣椒,有點辣
在最後將辣椒鋪在表層裝飾就好

6,126 瀏覽
avatar
BETTY 131 食譜 987 粉絲

新手下廚紀錄,家中人口只有我跟老公,但每次好像都太多。 食譜份量是煮完吃完後依我個人感覺比較適合幾人份的量;食譜中的幾匙依照量匙大小。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 涼拌小黃瓜 打拋豬 地瓜 低脂高蛋白 蒸蛋 滷肉 杏鮑菇 番茄炒蛋 玉米濃湯 粽子 麻婆豆腐 義大利麵 糖葫蘆 竹筍 櫛瓜 排骨 雞胸肉 炒飯 番茄 雞湯 台式泡菜 豆腐 炒麵 高麗菜 早餐 高麗菜飯 雞肉 鮭魚 菠菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 茄子 花椰菜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 白菜滷 金針菇 馬鈴薯 四季豆 酸辣湯 雞蛋豆腐 三杯雞 瓜仔肉 糖醋排骨 家常菜 南瓜 娃娃菜