千層蔬菜烘蛋餅
描述
Frittata in Provence style
For our Lady’s night
好久沒有見面的女朋友們，
用上這個低醣食譜
美味健康減脂餐
大家多吃點也不怕胖
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
蔬菜洗乾淨，用刨皮器橫向刨出薄片， 大家要小心手噢
-
把刨好的蔬菜片，櫛瓜+甘筍+芝士各一片成一組合地搭好， 再卷起來
-
卷起如圖示
-
卷成大圈圈後， 放入焗盤， 再卷上剩餘的蔬菜片和芝士片
-
雞蛋打散，加入牛奶和調味料，加入蔬菜批， 額外再加上芝士增添風味
-
放入焗爐230度，焗大約15至到20分鐘至表面金黃色
-
就簡單完成了！ 不需要太多時間，又有漂亮賣相， 很適合朋友聚會的菜色 ， 大家可以有多點時間品酒談心。
小撇步
^_^大家可以選擇自己喜愛的蔬菜，前提是選擇的蔬菜不要有太多水份，否則焗出來的蛋批會出很多水
