百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
圈媽烹飪筆記
124 食譜 1,926 粉絲

舒肥孜然紅椒雞胸肉|減醣舒肥電子鍋

舒肥孜然紅椒雞胸肉|減醣舒肥電子鍋

描述

沒有真空機也能利用耐熱密封袋與水壓來真空食材。
再使用法國AGiM 減醣舒肥電子鍋,簡單調味後的舒肥雞胸就很好吃,不輸外面餐廳菜色。

19 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉用餐巾紙吸乾,兩面灑上孜然粉與紅椒粉。

    雞胸肉用餐巾紙吸乾,兩面灑上孜然粉與紅椒粉。

  • 真空雞胸肉,如果沒有真空機,將肉片分別裝入耐熱密封袋,將夾鏈處只留下一個指頭寬的縫。
放入裝水的深容器中,利用水壓擠出空氣,再將剛剛留下的縫密合(袋口需高於水位才不會進水)

    真空雞胸肉,如果沒有真空機,將肉片分別裝入耐熱密封袋,將夾鏈處只留下一個指頭寬的縫。 放入裝水的深容器中,利用水壓擠出空氣,再將剛剛留下的縫密合(袋口需高於水位才不會進水)

  • 袋裝雞胸肉放入舒肥電子鍋,水沒過食材。

    袋裝雞胸肉放入舒肥電子鍋,水沒過食材。

  • 設定65度C、一個半小時。

    設定65度C、一個半小時。

  • 時間到就完成軟嫩可口的舒肥雞胸了

    時間到就完成軟嫩可口的舒肥雞胸了

  • 切片之後就能享用。

    切片之後就能享用。

  • 也可以搭配沙拉就是一盤營養美味的輕食

    也可以搭配沙拉就是一盤營養美味的輕食

小撇步

使用水壓真空時,要使用比較深的容器,密封袋先留下一個小縫方便排出空氣就好,洞口太大不好操作,袋口需高於水位才不會進水

6,433 瀏覽
avatar
圈媽烹飪筆記 124 食譜 1,926 粉絲

圈媽烹飪筆記—低醣擇食·好食物·好健康·好生活 https://facebook.com/oofoods/ 【日日減醣瘦身料理】食譜書 https://reurl.cc/jyoGp 【日日減醣超市料理攻略】https://reurl.cc/mnV3d7 好物推薦 https://linkby.tw/oma

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 菠菜 鮭魚 花椰菜 涼拌小黃瓜 櫛瓜 蒸蛋 台式泡菜 炒麵 豆腐 糖醋排骨 杏鮑菇 玉米濃湯 湯麵 排骨 四季豆 低脂高蛋白 義大利麵 竹筍 南瓜 雞湯 三杯雞 小黃瓜 地瓜 糖葫蘆 娃娃菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 麻婆豆腐 瓜仔肉 雞肉 白菜滷 餅乾 粽子 馬鈴薯 香菇雞湯 高麗菜飯 茄子 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 雞胸肉 高麗菜 炒飯 番茄 滷肉 家常菜 蕃茄燉牛肉 打拋豬