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【絲瓜冬粉】家常菜做法|純素食譜

描述

以前夏天的時候,天氣炎熱沒胃口,老爸就會煮這道絲瓜冬粉
清甜的絲瓜搭配上滑口的冬粉 , 非常滿足的一餐!

44 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 冬粉先泡水,再剪斷

    冬粉先泡水,再剪斷

  • 絲瓜削皮後,切成片狀

    絲瓜削皮後,切成片狀

  • 爆香薑片

    爆香

  • 絲瓜加入稍微拌炒,再加入適量的水

    絲瓜加入稍微拌炒,再加入適量的水

  • 蓋上鍋蓋悶煮1~2分鐘

    蓋上鍋蓋悶煮1~2分鐘

  • 打開鍋蓋加入鹽巴拌勻後,再加入冬粉

    打開鍋蓋加入鹽巴拌勻後,再加入冬粉

  • 最後加入醬油和糖,攪拌均勻就完成了

    最後加入醬油和糖,攪拌均勻就完成了

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