百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Milas_Meal_Time
25 食譜 251 粉絲

涼拌舒肥鹹水雞/ Instant Pot

涼拌舒肥鹹水雞/ Instant Pot

描述

用Instant Pot壓力鍋也能做出好吃的舒肥鹹水雞,拿來拌飯拌沙拉都超級好吃~
詳細烹飪影片: https://youtu.be/O2qGlYUMVDY

34 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 將雞肉放入夾鏈袋

    將雞肉放入夾鏈袋

  • 加入花椒粉.鹽.料酒.青蔥和薑

    加入花椒粉.鹽.料酒.青

  • 混和均勻

    混和均勻

  • 袋子放入水裡,將空氣排出

    袋子放入水裡,將空氣排出

  • 雞肉放入熱水後,測量溫度為70C/158F

    雞肉放入熱水後,測量溫度為70C/158F

  • 壓力鍋按保溫功能
計時60分鐘(口感水嫩)
計時90分鐘(口感較硬)
***放入冰箱一個晚上,讓味道更入味

    壓力鍋按保溫功能 計時60分鐘(口感水嫩) 計時90分鐘(口感較硬) ***放入冰箱一個晚上,讓味道更入味

  • 袋子裡的雞湯可以拿來做醬汁
醬汁:雞湯.蒜末.白胡椒粉.鹽和香油混和均勻

    袋子裡的雞湯可以拿來做醬汁 醬汁:雞湯.末.白胡椒粉.鹽和香油混和均勻

  • 將雞肉.小黃瓜絲和醬汁攪拌均勻,就是好吃的鹹水雞~

    將雞肉.小黃瓜絲和醬汁攪拌均勻,就是好吃的鹹水雞~

小撇步

***詳細烹飪影片: https://youtu.be/O2qGlYUMVDY

1.5 萬 瀏覽
avatar
Milas_Meal_Time 25 食譜 251 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 馬鈴薯燉肉 早餐 蒸蛋 娃娃菜 竹筍 涼拌小黃瓜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 炒麵 酸辣湯 雞蛋豆腐 義大利麵 瓜仔肉 高麗菜飯 雞胸肉 地瓜 豆腐 櫛瓜 南瓜 菠菜 糖醋排骨 三杯雞 茄子 玉米濃湯 炒飯 番茄 低脂高蛋白 馬鈴薯 杏鮑菇 粽子 高麗菜 雞湯 湯麵 排骨 香菇雞湯 金針菇 小黃瓜 台式泡菜 四季豆 雞肉 滷肉 麻婆豆腐 打拋豬 番茄炒蛋 家常菜 鮭魚 糖葫蘆 白菜滷