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日式唐揚炸雞

日式唐揚炸雞

描述

唐揚是日式烹調方式大多是炸雞
簡單又好吃的秘訣~
買市售的唐揚炸雞粉 雞肉就無需再調味 調好粉漿放入雞肉略醃入味 充滿日式風味香酥多汁肉嫩的炸雞料理 食用可沾黃芥末醬或是沙拉醬口感上更加豐富
Sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra0123

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 無骨雞腿 2片約300g洗淨
吸乾水份

    無骨雞腿 2片約300g洗淨 吸乾水份

  • 準備50g 唐揚炸雞粉
市售多款口味隨個人喜愛
300g的雞肉用50g的炸雞粉

    準備50g 唐揚炸雞粉 市售多款口味隨個人喜愛 300g的雞肉用50g的炸雞粉

  • 50g炸雞粉加入40cc的水調成粉漿

    50g炸雞粉加入40cc的水調成粉漿

  • 雞肉切大塊狀不去皮保有油脂口感更佳放入粉漿拌勻醃製10分鐘

    雞肉切大塊狀不去皮保有油脂口感更佳放入粉漿拌勻醃製10分鐘

  • 鍋內放油開中小火可用筷子試有小泡泡即可放入雞肉

    鍋內放油開中小火可用筷子試有小泡泡即可放入雞肉

  • 雞肉炸熟至上色

    雞肉炸熟至上色

  • 起鍋前將火開大些 炸至金黃色酥脆即可

    起鍋前將火開大些 炸至金黃色酥脆即可

  • 取出可先用廚房紙巾吸油

    取出可先用廚房紙巾吸油

  • 香酥美味炸雞完成囉

    香酥美味炸雞完成囉

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,302 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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