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喬安實驗室🧪
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清冰箱宵夜料理之老乾媽炒泡麵

清冰箱宵夜料理之老乾媽炒泡麵

描述

冰箱裡有火鍋吃剩的肥牛跟金針菇,加上雞蛋跟青菜,一不小心就做了太豐盛的宵夜。

老乾媽做為萬事皆可拌的中國神醬,拿來炒泡麵,真香。

18 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調料

步驟

  • 水滾後放入麵煮到8分透,撈出來過冷水後放涼

    水滾後放入麵煮到8分透,撈出來過冷水後放涼

  • 熱鍋先炒肥牛逼油,炒到七分熟後打入三個雞蛋炒散到八分熟,再放進青菜拌炒。

    熱鍋先炒肥牛逼油,炒到七分熟後打入三個雞蛋炒散到八分熟,再放進青菜拌炒。

  • 加入剛剛冷卻的麵及所有調料,拌炒到麵條上色入味

    加入剛剛冷卻的麵及所有調料,拌炒到麵條上色入味

  • 最後盛碗,視需要灑上蔥花就好了✅

    最後盛碗,視需要灑上花就好了✅

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