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ellie
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蕃茄豬肉燉飯

蕃茄豬肉燉飯

描述

一鍋到底,微酸清爽好吃

26 說讚

份量

1 人份

食材

調味料

步驟

  • 絞肉加半匙鹽巴醃製,蕃茄切丁備用,高麗菜撥小瓣備用

    絞肉加半匙鹽巴醃製,蕃茄切丁備用,高麗菜撥小瓣備用

  • 加入適量油,先炒絞肉

    加入適量油,先炒絞肉

  • 絞肉半熟後加入蕃茄拌炒

    絞肉半熟後加入蕃茄拌炒

  • 蕃茄炒軟後,加入一碗水,並煮滾

    蕃茄炒軟後,加入一碗水,並煮滾

  • 水煮滾後加入糙米飯,米飯拌開後,再加入高麗菜

    水煮滾後加入糙米飯,米飯拌開後,再加入高麗菜

  • 高麗菜煮軟後,加入雞粉與番茄醬,攪拌均勻

    高麗菜煮軟後,加入雞粉與番茄醬,攪拌均勻

  • 煮到米飯吸收些微湯汁即可(如圖)。最後試味道如果不夠,可再加一些番茄醬。

    煮到米飯吸收些微湯汁即可(如圖)。最後試味道如果不夠,可再加一些番茄醬。

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