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香腸叉燒肉蛋炒飯

香腸叉燒肉蛋炒飯

描述

用當天現煮的米也可以粒粒分明喔!

15 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

白飯

步驟

  • 將叉燒肉和香腸切丁,高麗菜跟胡蘿蔔切絲備用

  • 熱油鍋,先將雞蛋炒成炒蛋備用,再將香腸丁表面煎過,放入高麗菜絲、胡蘿蔔絲一起拌炒,最後放入叉燒跟白飯再加入適量的醬油拌炒均勻即可上桌

小撇步

煮飯時內鍋水量少一點,米飯熟時在悶一下,這樣煮起來的米粒就可以粒粒分明囉!

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