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現正當季㊣蘆筍炒松阪豬肉

Name: 現正當季㊣蘆筍炒松阪豬肉 by 莉娜麻麻的廚房
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 蘆筍 1把; 松阪豬肉 1盒; [醃料] 米酒 1大匙; 蒜頭 數瓣; [醃料] 醬油 1大匙; [醃料] 白胡椒粉 少許

描述

初夏就這樣熱辣辣的來臨了，現在正是蘆筍盛產的時節，所以現在買的蘆筍又粗又脆又好吃！

蘆筍的營養價值很高，是很有益處的優質蔬菜。

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17 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

蘆筍

1把
松阪豬肉

1盒
蒜頭

數瓣

醃料

米酒

1大匙
醬油

1大匙
白胡椒粉

少許

步驟

（1）蘆筍洗淨，將尾端較粗那端削皮，去除較粗纖維，然後切段。（2）松阪豬肉片用醃料事先醃上15分鐘備用。（3）蒜頭切成蒜末（4）起一油鍋，將豬肉拌炒至7分熟後先撈出
（5）原鍋放入蒜末，拌炒至香味釋出（6）續入蘆筍段，加入一點點水，幫助它更容易熟透，蓋上鍋蓋，燜煮3分鐘（7）將（4）的豬肉加入拌炒，至肉品完全熟透，少許鹽巴調味完成即可起鍋✅

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2021/05/20 發表

莉娜麻麻的廚房 74 食譜 294 粉絲

台灣女子嫁給香港人，開始學習做飯。覺得煮飯也是一種藝術，喜歡煮給家人吃。在這裡有台式也有港式，更多是混合料理（？）把家常料理的步驟記錄下來，分享給大家！謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

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