[影片][香港] 港式卡邦尼寬條麵
描述
有別於傳統做法，港式卡邦尼寬條麵會加入鮮奶油，增加奶香味。港式的做法同樣美味呢，快點試下吧!
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完整影音版本👇👇👇
https://youtu.be/Q9yMICuu6jk
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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煮滾一煲水 (大概800毫升)，加鹽，放入寬條麵，煮4分鐘。
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煎鍋，加入少許橄欖油，開細火。加入培根，用細火把培根的油分逼出來，之後轉中火炒至金黃色。
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加入白蘑菇片，炒至軟身後加入洋蔥碎。倒入白酒，煮大概30秒後，轉細火。加入義大利麵水，鮮奶油，鹽，黑胡椒和準備好的寬條麵，煮大概4分鐘。
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煮既途中可加一些巴馬臣起司，最後熄火，倒入蛋黃，再撈勻，完成(｡◕∀◕｡)
小撇步
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