Nian Shi Liu

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簡易拉麵

Name: 簡易拉麵 by Nian Shi Liu
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 生薑 4-5片; 蒜頭 3-4顆; 紅蘿蔔 適量（依個人）; 蔥 兩根; 菠菜 適量（依個人）; 豆芽菜 適量（依個人）; 鹽巴 適量（依個人）; 白胡椒 少量; 鮮味炒手 適量（依個人）; 大賣場生拉麵 一包; 雞蛋 依個人

描述

大人小孩都愛吃 😍😍

8 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

生薑

4-5片
蒜頭

3-4顆
紅蘿蔔

適量（依個人）
蔥

兩根
菠菜

適量（依個人）
豆芽菜

適量（依個人）
鹽巴

適量（依個人）
白胡椒

少量
鮮味炒手

適量（依個人）
大賣場生拉麵

一包
雞蛋

依個人

步驟

先將鍋子裝水加一湯匙鹽巴攪拌等水滾之後，再將拉麵下水煮3-4分鐘（拉麵抓三至四人份）再撈起來泡冷水，將麵外麵粉洗淨在拿一個盤子裝燙好的拉麵備用
在將材料切一切備用，薑切片蒜頭拍碎蔥切段蔥白蔥綠分開菠菜切段豆芽買大賣場清理過的
鍋裡放油，再將薑片蔥白蒜頭丟下去爆香之後，再放入拉麵翻一翻炒一炒再將水裝下去，要蓋過拉麵然後蓋鍋等湯滾
麵燙滾之後放入，菠菜豆芽蔥綠在陸續放入鮮味炒手鹽巴白胡椒對了，雞蛋可加可不加

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2020/03/15 發表

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