百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KOKO好食光
560 食譜 4,082 粉絲

五分鐘酪梨飯佐太陽蛋

五分鐘酪梨飯佐太陽蛋

描述

🥑五分鐘給你燉飯食感🥑
一般燉飯的做法少說也要在爐子前攪個30分鐘(光想就超熱),是種我夏天絕對不會想要煮的料理。但偶爾想吃的時候我就會去買酪梨,運用它特有的黏稠感,和白飯喇一喇就能做出和燉飯87%像的質地(順便清冰箱剩飯😆)我通常會做成清爽的檸檬風味,很適合大熱天簡單吃一下~
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

270 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 酪梨飯材料如圖

    酪梨飯材料如圖

  • 先來煎個太陽蛋,等待的時間就來做酪梨飯:

    先來煎個太陽蛋,等待的時間就來做酪梨飯:

  • 酪梨用湯匙就可以輕鬆取下

    酪梨用湯匙就可以輕鬆取下

  • 加上檸檬汁,調味兼避免氧化變黑

    加上檸檬汁,調味兼避免氧化變黑

  • 用叉子搗碎

    用叉子搗碎

  • 加入大蒜泥、孜然、鹽和黑胡椒攪拌均勻

    加入大泥、孜然、鹽和黑胡椒攪拌均勻

  • 加入熟白飯拌均勻(飯要是熱的,這樣跟酪梨拌完就會是溫的,直接吃正好)

    加入熟白飯拌均勻(飯要是熱的,這樣跟酪梨拌完就會是溫的,直接吃正好)

  • 酪梨飯盛盤後放上太陽蛋,用手邊材料裝飾一下即可。

    酪梨飯盛盤後放上太陽蛋,用手邊材料裝飾一下即可。

小撇步

🥑培根酪梨青醬義大利麵:
https://icook.tw/recipes/268809
🥑亞洲風青蔥酪梨抹醬:
https://icook.tw/recipes/267748
👇和KOKO吃早餐遊世界:
https://goo.gl/iP1c9Q
👇更多分類食譜都在部落格裡兒:
http://kokofoundit.pixnet.net/blog

1.8 萬 瀏覽
avatar
KOKO好食光 560 食譜 4,082 粉絲

沒在玩食物就是在畫畫的路上(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 💡關於我和作品們: https://j820330.wixsite.com/kokofoundit 📩料理、美術或教學相關合作,歡迎聯絡: [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 粽子 雞肉 台式泡菜 酸辣湯 番茄 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 櫛瓜 杏鮑菇 炒飯 義大利麵 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 豆腐 雞蛋豆腐 家常菜 排骨 高麗菜飯 三杯雞 白菜滷 竹筍 滷肉 蒸蛋 餅乾 打拋豬 湯麵 糖葫蘆 炒麵 雞湯 番茄炒蛋 南瓜 馬鈴薯 娃娃菜 糖醋排骨 麻婆豆腐 玉米濃湯 低脂高蛋白 花椰菜 地瓜 瓜仔肉 四季豆 茄子 菠菜 金針菇 雞胸肉