百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Na Na Shen 的幸福花園
517 食譜 2,850 粉絲

醬燒小卷

醬燒小卷

描述

小卷在入菜之前,先經過煸香和醬油糖醬香這ㄧ道手續,多了鹹甜香的層次口感超下飯的!

80 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料:1
調味料:2

步驟

  • 1)豌豆莢挑掉粗絲 2)杏鮑菇斜切小片 3)胡蘿蔔切絲 4)大拍碎

  • 水煮開,加1小匙鹽和油(食材外),倒入豌豆莢燙30秒,冷水漂涼備用

    水煮開,加1小匙鹽和油(食材外),倒入豌豆莢燙30秒,冷水漂涼備用

  • 起油鍋,倒入小卷和大蒜煸至焦黃

    起油鍋,倒入小卷和大煸至焦黃

  • 加入杏鮑菇、胡蘿蔔絲和調味料1),炒至杏鮑菇稍軟化

    加入杏鮑菇、胡蘿蔔絲和調味料1),炒至杏鮑菇稍軟化

  • 再倒入豌豆莢,以鹽巴調味,起鍋前下米酒、胡椒粉和香油提味即可。

    再倒入豌豆莢,以鹽巴調味,起鍋前下米酒、胡椒粉和香油提味即可。

5,076 瀏覽
avatar
Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,850 粉絲

幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 瓜仔肉 雞湯 打拋豬 櫛瓜 台式泡菜 娃娃菜 雞肉 滷肉 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 麻婆豆腐 香菇雞湯 餅乾 南瓜 菠菜 粽子 湯麵 竹筍 白菜滷 糖葫蘆 低脂高蛋白 高麗菜飯 高麗菜 地瓜 番茄炒蛋 蒸蛋 早餐 四季豆 小黃瓜 炒飯 茄子 番茄 義大利麵 杏鮑菇 玉米濃湯 豆腐 糖醋排骨 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 三杯雞 鮭魚 金針菇 排骨 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 雞蛋豆腐 炒麵