百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,194 粉絲

金棗紅豆地瓜泥年糕

金棗紅豆地瓜泥年糕

描述

滿滿餡料的紅豆、大紅豆、地瓜泥年糕,表層排上金棗,喜氣洋洋又好吃喔!

37 說讚

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 糯米粉、在來米粉、水揉成團,再揉入地瓜泥、大紅豆

    糯米粉、在來米粉、水揉成團,再揉入地瓜泥、大紅豆

  • 將揉好的粿脆分成二份,一份鋪在鋪好炊粿巾的電鍋內鍋(直徑20公分),再鋪上紅豆、大紅豆,不要鋪滿,免得蒸好粿容易散開,再鋪上另一份粿脆

    將揉好的粿脆分成二份,一份鋪在鋪好炊粿巾的電鍋內鍋(直徑20公分),再鋪上紅豆、大紅豆,不要鋪滿,免得蒸好粿容易散開,再鋪上另一份粿脆

  • 金棗去籽切4片,排在表層,稍微押入粿中,電鍋外鍋3杯水,按下電鍋蒸熟

    金棗去籽切4片,排在表層,稍微押入粿中,電鍋外鍋3杯水,按下電鍋蒸熟

  • 完全放涼後即可去除炊粿巾,切片

    完全放涼後即可去除炊粿巾,切片

  • 剖面圖

    剖面圖

  • 迷你版

    迷你版

小撇步

地瓜泥也可以換成芋泥

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

7,369 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,194 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 粽子 金針菇 娃娃菜 花椰菜 打拋豬 玉米濃湯 低脂高蛋白 排骨 竹筍 雞胸肉 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 四季豆 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 鮭魚 菠菜 番茄 小黃瓜 炒麵 蒸蛋 雞湯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 瓜仔肉 早餐 餅乾 雞蛋豆腐 滷肉 台式泡菜 南瓜 家常菜 義大利麵 酸辣湯 高麗菜飯 糖醋排骨 杏鮑菇 地瓜 番茄炒蛋 三杯雞 炒飯 櫛瓜 雞肉 高麗菜 茄子 豆腐 白菜滷