百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
王紹緣
171 食譜 1,065 粉絲

香煎雞腿肉

香煎雞腿肉
184 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞腿肉洗淨,肉厚的地方,片幾刀,然後擦乾水份,兩面灑上塩巴和黑胡椒粉,放置十分鐘.(若是冰凍肉,記得退冰完全,不然煎時會水水的)

    雞腿肉洗淨,肉厚的地方,片幾刀,然後擦乾水份,兩面灑上塩巴和黑胡椒粉,放置十分鐘.(若是冰凍肉,記得退冰完全,不然煎時會水水的)

  • 熱鍋,加一點點油,不用太多.雞皮會出油.雞皮面先朝下.

    熱鍋,加一點點油,不用太多.雞皮會出油.雞皮面先朝下.

  • 待腿皮上色後,翻面.

    待腿皮上色後,翻面.

  • 煎至兩面上色,起鍋後,放置約五分鐘再切小塊肉才比較不會散掉.

    煎至兩面上色,起鍋後,放置約五分鐘再切小塊肉才比較不會散掉.

1.1 萬 瀏覽
avatar
王紹緣 171 食譜 1,065 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 打拋豬 炒飯 金針菇 番茄 地瓜 湯麵 雞肉 早餐 雞蛋豆腐 糖葫蘆 娃娃菜 糖醋排骨 白菜滷 馬鈴薯 炒麵 台式泡菜 小黃瓜 餅乾 麻婆豆腐 茄子 滷肉 香菇雞湯 玉米濃湯 三杯雞 花椰菜 菠菜 高麗菜飯 義大利麵 杏鮑菇 鮭魚 四季豆 低脂高蛋白 高麗菜 南瓜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 櫛瓜 家常菜 酸辣湯 雞胸肉 蒸蛋 雞湯 豆腐 粽子 竹筍 排骨