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Lucia ke
217 食譜 611 粉絲

韓式牛肉豆腐鍋

韓式牛肉豆腐鍋
89 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將全聯買的韓式豆腐鍋湯底放入湯鍋裡,並加入湯底約兩倍的水,開始煮

  • 湯底煮滾時,加入大白菜、鮮香菇下去煮

  • 湯滾時,再加入牛肉片繼續煮,湯再次滾時再加入豆腐,豆腐放入鍋中,用湯匙切塊

  • 雞蛋蛋白、蛋黃分離,最後打入1顆蛋白

  • 起鍋時放一顆蛋黃在湯中央

    起鍋時放一顆蛋黃在湯中央

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