百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小林的幸福廚房
242 食譜 1,991 粉絲

養生八寶粥

養生八寶粥

描述

八寶粥又名臘八粥,是一種在臘八節用八種食材熬制成的粥。八寶粥所用的食材雖然便宜、簡單,但營養成分卻很高,具有健脾養胃,補鐵補血的功效。此外,烹煮八寶粥時,可根據自己的需求,選擇不同的豆類來煮,血虛者可多加紅棗、花豆;心神不寧者可多加蓮子,制作簡單卻又富於變化,是很好的養生健美食品。

食材

食材
調味料

步驟

  • 所有豆類、蓮子、紅棗、龍眼肉、糯米泡水約4-5小時。(豆類泡水會比較容易煮軟)

    所有豆類、蓮子、紅棗、龍眼肉、糯米泡水約4-5小時。(豆類泡水會比較容易煮軟)

  • 燒一鍋水,把豆類都放進水中,小火煮約20分鐘。

    燒一鍋水,把豆類都放進水中,小火煮約20分鐘。

  • 把糯米倒入水中,小火再煮20分鐘。(煮的過程要不時攪拌,不然會煮焦)

    把糯米倒入水中,小火再煮20分鐘。(煮的過程要不時攪拌,不然會煮焦)

  • 放入紅棗、桂圓、黑糖,小火再煮5分鐘。

    放入紅棗、桂圓、黑糖,小火再煮5分鐘。

  • 吃的時候如果覺得不夠甜,可以加點蜜糖或煉乳。

    吃的時候如果覺得不夠甜,可以加點蜜糖或煉乳。

2.1 萬 瀏覽
avatar
小林的幸福廚房 242 食譜 1,991 粉絲

大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 高麗菜飯 低脂高蛋白 香菇雞湯 雞蛋豆腐 南瓜 豆腐 打拋豬 糖葫蘆 地瓜 義大利麵 白菜滷 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 粽子 炒飯 排骨 餅乾 馬鈴薯燉肉 高麗菜 小黃瓜 番茄炒蛋 雞胸肉 四季豆 花椰菜 家常菜 瓜仔肉 雞湯 金針菇 杏鮑菇 番茄 玉米濃湯 酸辣湯 早餐 糖醋排骨 滷肉 雞肉 麻婆豆腐 炒麵 鮭魚 三杯雞 菠菜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 茄子 湯麵 台式泡菜 竹筍 娃娃菜