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[綠蘆筍炒蘑菇]10分鐘上好菜

[綠蘆筍炒蘑菇]10分鐘上好菜

描述

不用太多烹飪工序,快速料理即能上菜。清脆爽口的綠蘆筍利用蘑菇提味,簡單食材變化出好滋味,低脂低卡且富含膳食纖維。
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份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 綠蘆筍削去老皮,洗淨後斜切小段。蘑菇洗淨後切片。蒜頭切末。

    蘆筍削去老皮,洗淨後斜切小段。蘑菇洗淨後切片。頭切末。

  • 熱鍋溫油,蘑菇入鍋炒,出水後續將水分炒乾。

    熱鍋溫油,蘑菇入鍋炒,出水後續將水分炒乾。

  • 放入蒜末與蘑菇拌炒。

    放入末與蘑菇拌炒。

  • 加綠蘆筍、鹽炒勻,起鍋前撒上黑胡椒即可。

    加綠蘆筍、鹽炒勻,起鍋前撒上黑胡椒即可。

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朱麗安廚房 232 食譜 3,311 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

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