百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,314 食譜 1.3 萬 粉絲

甜檸檬蘋果雞湯

甜檸檬蘋果雞湯

描述

超簡單，零失敗，只要在食材選擇上做小小改變，使用鮮果料理，也能創造出不同的視覺與味蕾；加甜檸檬與蘋果燉煮的雞湯，湯頭帶著檸檬精油的清香與蘋果香，不酸、不苦，鮮甜、甘醇的好湯品，熱熱的品嚐，非常的順口，暖心又暖胃，好適合冷冷的天氣享用。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

836 說讚 3 一起做 3 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.起鍋，倒入適量的水(食材外的水量)，開中火，放入雞塊汆燙，至外表轉白即可撈起，再清洗一次。

    2.起鍋，倒入適量的水(食材外的水量)，開中火，放入雞塊汆燙，至外表轉白即可撈起，再清洗一次。

  • 3.甜檸檬與蘋果切瓣(蘋果切後可過一下鹽水，防氧化變黑)；老薑切片；青蔥切蔥花。

    3.甜檸檬與蘋果切瓣(蘋果切後可過一下鹽水，防氧化變黑)；老薑切片；青蔥切蔥花。

  • 4.取適當大小的鍋具，放入所有的食材(除蘋果外)。

    4.取適當大小的鍋具，放入所有的食材(除蘋果外)。

  • 5.放上瓦斯爐，開中火煮滾後改小火，續煮10分鐘，表面浮末將其撈除。

    5.放上瓦斯爐，開中火煮滾後改小火，續煮10分鐘，表面浮末將其撈除。

  • 6.再加入蘋果煮約5分鐘。

    6.再加入蘋果煮約5分鐘。

  • 7.加入少許的鹽，試味道後即可關火。

    7.加入少許的鹽，試味道後即可關火。

  • 8. 最後可依個人喜歡加入少許蔥花，即可上桌品嚐。

    8. 最後可依個人喜歡加入少許蔥花，即可上桌品嚐。

小撇步

1.甜檸檬可在市集，小農區(農特產區)，或網路購得。
2.個人比較喜歡蘋果還帶點脆口，所以後加；若喜歡較熟軟的口感，可於步驟4.一起加入燉煮。

2.6 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,314 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
Tefal 特福 IH 熱旋球釜電子鍋

Tefal 特福 IH 熱旋球釜電子鍋

智慧烹調 球釜內鍋 11種模式

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar
  • Irene Hung
    Irene Hung

    您好，我今天跟著做了，但不知道是時間煮了太久還是甜檸檬放太多（四顆），煮完有甜檸檬香，但是苦苦的😭😭小朋友不敢吃😢 因為我雞腿用了半隻 所以水加的較多.... 甜檸檬跟蘋果都想說再加量 不知道您知道這是什麼原因呢...

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好！看起來您檸檬的量是稍多了，檸檬的熟度應該是煮久一點，建議下次可放少一點【２顆】且檸檬煮時時間在１０－１５分鐘內，不要煮過久。供您參考看看。

  • Ling Lin
    Ling Lin

    請問此鍋雞湯裡的黃檸檬可以吃嗎？

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好! 黃檸檬可以吃喔!

  • Jone
    Jone

    請問加檸檬煮湯喝起來會苦嗎？

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好!本食譜使用甜檸檬不會苦哦！一般的檸檬會苦，不太適合連皮(含白囊)一起煮。

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 蒸蛋 高麗菜 香菇雞湯 糖葫蘆 豆腐 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 滷肉 湯 三杯雞 花椰菜 麻婆豆腐 湯麵 娃娃菜 杏鮑菇 台式泡菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 茄子 玉米濃湯 金針菇 排骨 炒麵 家常菜 白菜滷 炒飯 馬鈴薯 酸辣湯 餅乾 低脂高蛋白 竹筍 涼拌小黃瓜 番茄 糖醋排骨 早餐 雞湯 小黃瓜 瓜仔肉 地瓜 雞肉 鮭魚 義大利麵 高麗菜飯 雞胸肉 打拋豬 四季豆 粽子