【摩堤 鑄鐵鍋料理】韓式鹽烤豬五花
描述
充滿韓國風味的韓式鹽烤豬五花，新鮮蔬菜的甜加上泡菜的辣幫豬五花解膩，泡菜的乳酸菌和纖維還能幫助腸胃蠕動，一口吃下也不怕發胖
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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將醃料全部混和均勻備用
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將沾醬混和均勻備用
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將五花肉切成約一公分厚
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調配好的醃料均勻地刷在五花肉上大約醃10分鐘
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IH爐調整至燒烤模式，火力選擇中火
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將五花肉全部放置烤盤上燒烤
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蓋上鍋蓋約5分鐘
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開啟鍋蓋將五花肉翻面，再蓋上鍋蓋等5分鐘
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五花肉煎烤完成後用美生菜和其他配料包在一起沾上沾醬便完成
小撇步
若怕辣醬太辣的可以多加一點味噌醬和砂糖
