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文迪廚房
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香辣鮑汁雙菇腎片 (附影片)

香辣鮑汁雙菇腎片 (附影片)

描述

香辣惹味!

短片食譜連結
https://youtu.be/ewock4xjXSc

FB: 文迪廚房
https://www.facebook.com/mandykitchens/

18 說讚

食材

調味料

步驟

  • 雙菇切好要先飛水

  • 火雞腎切薄片然後用調味料醃大約一小時

  • 熱油先炒腎片, 贊少許紹興酒, 炒至約八成熟剩起待用

  • 先爆香頭粒、乾頭粒、及指天椒粒

  • 落雙菇, 倒入鮑魚汁及蠔油炒勻, 加少許糖

  • 腎片回鑊, 再加入青及紅椒圈, 炒熟便可。

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文迪廚房 4 食譜 9 粉絲

嗜辣狂徒。 煮得不辣,就覺得不爽……的廚房。 喜歡品嚐,又喜歡研製,更喜歡分享…… 重口味的菜式。         【文迪廚房】 https://www.facebook.com/mandykitchens

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