百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

安木白。Amber

456 食譜 4,323 粉絲

蓮藕粉黑糖涼糕

蓮藕粉黑糖涼糕

描述

蓮藕粉對人體的好處很多，用開水沖調一下就可以食用，適合老年和兒童食用。用蓮藕粉和黑糖粉就能做出Q彈的夏日清涼甜點「蓮藕粉黑糖涼糕」，冰冰涼涼沾著黃豆粉吃很美味哦~^^
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

1,178 說讚 1 一起做 2 留言

時間

30 分鐘

熱量

食材

蓮藕粉

100公克
黑糖粉

65克
水

350C.C

沾粉

熟黃豆粉

適量

步驟

準備食材。
鍋中放入水350C.C，轉中小火，倒入蓮藕粉、黑糖粉攪拌均勻，煮到黑糖融化。
持續中小火，邊煮邊不斷攪拌(圖左)。一直攪拌到變濃稠狀(圖右)。
倒入鋪好烘焙紙的容器內，放入電鍋，外鍋加1杯(量米杯)水蒸(圖左)。待開關跳起來後，連同容器取出放涼(圖右)。放涼後即可放入冰箱冷藏約2小時。
冰好後的「蓮藕粉黑糖涼糕」，可以直接食用；也可以沾裹適量熟黃豆粉食用，別有一翻風味哦~ ^^ (建議要吃時，再沾熟黃豆粉吃。)
美味健康Q彈的「蓮藕粉黑糖涼糕」，很適合夏季時食用，讓人消消暑氣。

4.6 萬瀏覽

2017/08/03 發表

安木白。Amber 456 食譜 4,323 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活樂於與大家分享創意烘焙料理我也有自己的YT頻道了，歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

蓮藕粉黑糖涼糕：阿熊食堂一起做

阿熊食堂
我是用400g水100g蓮藕65g黑糖沒平底長方盤，為了有厚度以及切成長條，旁邊切了一些掉

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

妙妙
請問熟黃豆粉那裡可以買到？在全聯找不到⋯
6 years ago
王咨霖
請問這樣是幾人份的？
8 years ago

大家都在查

番茄炒蛋義大利麵杏鮑菇蕃茄燉牛肉金針菇馬鈴薯番茄糖葫蘆竹筍南瓜豆腐鮭魚馬鈴薯燉肉白菜滷菠菜地瓜三杯雞炒飯家常菜瓜仔肉打拋豬高麗菜飯糖醋排骨四季豆香菇雞湯玉米濃湯花椰菜酸辣湯娃娃菜蒸蛋雞胸肉雞肉炒麵早餐滷肉高麗菜餅乾雞蛋豆腐茄子排骨雞湯粽子涼拌小黃瓜小黃瓜櫛瓜湯低脂高蛋白台式泡菜麻婆豆腐湯麵