【菜鳥人妻學做菜】嫩汁蒸蛋
步驟
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Step 1. 備料
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Step 2. 打蛋 (4顆蛋約200ml)
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Step 3. 將蛋液過濾後，加入高湯、米酒攪拌均勻 (高湯與蛋液的比例大約為2:1)（被過濾出來的繫帶、雜質請扔掉喔！）
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Step 4. 放入電鍋，電鍋口放置一根筷子頂住鍋蓋，以避免電鍋內溫度過高。 外鍋倒入一米杯水量 (大約180ml，時間約20分鐘)
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Step 5. 完工！
菜鳥人妻學做菜
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從一個只會煮泡麵的女孩，成為勉強進得了廚房的人妻，希望能將學做菜的經驗分享給同樣身為廚藝菜鳥的大家，因為連我都做得出來，那就肯定不會是難事的！😀 歡迎到「菜鳥人妻學做菜」的 Facebook粉絲團一起分享學做菜的心得唷！！❤️❤️❤️
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