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剛開始展開煮婦生涯的時候，最困擾的就是不知菜價，菇類因為是在室內栽種，比較不會有價錢上的變動，在颱風和雨季過後，用菇蕈來作為纖維質的攝取來源，一樣均衡飲食又省荷包！朋友從日本帶給我一罐紫蘇梅醋，用來涼拌鴻禧菇和雪白菇，簡單燙煮後滑嫩鮮脆的口感，加上九州之味和風高湯的「虎河豚鮮味高湯」提升鮮味層次，冰鎮之後就是夏日清爽的開胃前菜唷✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و
小撇步
九州之味和風高湯的「虎河豚鮮味高湯」 購買連結：https://www.ippinyajp.com/
食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問，我更能即時回覆問題喔，謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍＆2011好菇道料理比賽素人組冠軍，開始記錄料理經驗及家常食譜，2014年開始擔任食譜書編輯作者，“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家，活動示範，出席節目錄影，如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。
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