韓式年糕炸雞(紅醬)一簡單下酒菜
描述
韓國街頭小吃，在家也可以輕鬆重現。
煎好的年糕裹上紅醬也是酥脆的哦。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備材料。 *雞肉切塊用米酒醃10分鐘。 *將分組二全部放入碗內拌勻。
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醃好的雞肉放入木薯粉。
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拌勻。
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熱鍋，加油，將雞肉煎熟，煎至金黃乾一點。
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煎好的雞肉先濾油。
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熱鍋，下油，放入年糕，煎至金黃色。
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煎好的酥脆年糕。
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用剛才煎年糕的鍋子，開最小火，放入分組二的醬料與白芝麻。
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續加入雞肉與年糕。
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拌勻，關火，盛盤，上桌。
