冰皮玉米蓮蓉月餅
描述
三角形粉紅色外皮，切開裡頭是那鮮黃色內餡的冰皮月餅，這三角形還真的蠻美得。喜歡冰皮月餅的簡單和多變化，無論餅皮、內餡口味上都可以有很多玩法，只要花些心思和創意就可以了。這中秋就自己弄些冰皮月餅來送禮，經濟之餘也更顯心意。
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Squall Chin
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食譜作者，自由撰稿人，泰瘋，目前暫居馬來西亞。喜歡旅行、烘焙、下廚。 https://www.facebook.com/squallcuisine
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