山當歸雞湯＠Selina Wu
描述
與大家分享了山當歸葉烘蛋，今天接著仍是山當歸料理。出遊時買了一把山當歸回來，用了約一半的份量便可以煮兩道料理，葉子拿來做蛋料理，至於梗的部分也不浪費，拿來煮雞湯很合適，同樣讓湯頭帶著淡淡的當歸香。一般來說煮雞湯會把雞腿切塊直接煮，不過若是家裡有小朋友，還不會啃骨頭的話，可以試著將雞腿去骨後再煮湯，建議先將雞骨放入熬湯，接著再放入雞肉煮熟，這樣吃起來很方便，又可以攝取到雞湯的精華。
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
湯 排骨 雞胸肉 滷肉 家常菜 竹筍 金針菇 雞肉 糖醋排骨 炒麵 炒飯 菠菜 涼拌小黃瓜 鮭魚 番茄 酸辣湯 南瓜 蒸蛋 粽子 小黃瓜 糖葫蘆 麻婆豆腐 餅乾 玉米濃湯 雞湯 娃娃菜 花椰菜 四季豆 馬鈴薯 茄子 台式泡菜 湯麵 白菜滷 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 瓜仔肉 打拋豬 早餐 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 低脂高蛋白 高麗菜 香菇雞湯 義大利麵 地瓜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 豆腐 杏鮑菇