九層塔絞肉

\\多蔬菜版-打拋豬//

過年吃得豐盛，開始想念簡單的家常菜了～今天想把剩下的九層塔清掉，決定來做打拋豬，多加自家種的醜豆、剩半顆的洋蔥，完成多蔬菜版本打拋...

食材：豬絞肉、醜豆、乾燥打拋葉、洋蔥、魚露、九層塔、醬油、蒜頭、檸檬汁

櫛瓜打拋豬

超級下飯的打拋豬搭配櫛瓜丁吃起來超級清爽，就算不配飯吃起來也不會太膩，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬絞肉、櫛瓜切片、蒜頭切末、辣椒切段、醬油、九層塔、蠔油、魚露、糖、白胡椒粉

超下飯泰式打拋豬肉

食材：洋蔥末、蒜頭切末、魚露、辣椒、蠔油、九層塔、胡椒粉、絞肉、糖、大番茄

杏鮑菇打拋豬

天氣炎熱就想來點微酸微辣的泰式料理，經典的打拋豬絕對是首選，利用現成的泰式打拋醬與豬絞肉、杏鮑菇、蕃茄燒煮，簡單又快速，輕輕鬆鬆就...

食材：杏鮑菇、豬絞肉(粗)、整顆蕃茄罐、九層塔、辣椒(可略)、小磨坊-泰式打拋醬、水、糖(可略)、檸檬汁(可略)

木鱉果酸辣湯

木鱉果果肉去皮切絲 煮成酸辣湯無違和

食材：木鱉果、嫩豆腐、醬油、豬血、黑醋、甜龍筍、香油、木耳、鹽、紅蘿蔔、糖、洋蔥、白胡椒、蔥、烹大師鰹魚粉、九層塔、太白粉、芹菜、金針菇、雞蛋、香菜、絞肉

塔香三杯辣炒麵

大學校舍附近有一攤賣三杯滷味、三杯炒泡麵的，香辣滋味實在令人垂涎😋 幾經嘗試終於復刻了滷味攤的經典風味😍 🌶️相關食譜：「三杯雞...

食材：豬絞肉、泡麵、醬油膏、櫛瓜、老抽、洋蔥、麻油、乾辣椒、米酒、紅辣椒、砂糖、薑、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、九層塔、冷水

泰式打拋豬

是我做過的打拋豬裡覺得最接近餐廳味道的❤️ 超級推薦加一顆半熟蛋 人間美味🤤 食譜出處⬇️ https://icook.tw/re...

食材：豬絞肉、蒜末、醬油、小番茄（約8-10顆）、魚露、九層塔、糖、辣椒、米酒、檸檬

泰式打拋豬肉

香辣口感的泰式菜式，以豬絞肉為主要食材，並加入蒜末、薑末、辣椒末、九層塔、小番茄等調味食材，配合橄欖油、魚露、醬油、蠔油、糖、水及...

食材：豬絞肉、蒜末、魚露、薑末、醬油、辣椒末、蠔油、洋蔥末、糖、九層塔、水、小番茄、白胡椒粉、橄欖油、檸檬汁

泰式打拋豬肉（四季豆）

口味辛香微辣，豬肉香嫩多汁，帶有小番茄的酸甜，四季豆的鮮脆。以九層塔、辣椒、蒜頭、薑等調味的泰式風味。

食材：豬絞肉、蒜末、魚露、薑末、蠔油、辣椒末、醬油、九層塔、糖、四季豆、水、小番茄、白胡椒粉、橄欖油、昆布鹽

攪飯。魚香茄子。

食材：茄子、絞肉豬、辣豆瓣醬、醬油膏、蒜末、九層塔、白胡椒粉、醬油

究市集｜泰式打拋豬

讓全家人胃口大開的關鍵，就是泰式打拋豬。 詳細食譜點我看 >>https://reurl.cc/OG5DLv

食材：究好豬黃金比例絞肉、蒜末、醬油、辣椒、魚露、小番茄、檸檬汁、打拋葉(九層塔)、糖、生菜、米酒

九層塔拋豬

沒有打拋葉，也可以用九層塔替代的台式打拋豬料理。 這道菜以香氣四溢的九層塔為主角，搭配豬絞肉和義大利ORO去皮切丁罐頭，口感豐富...

食材：豬絞肉（細絞）、義大利ORO去皮切丁罐頭、醬油、蒜末、韓國魚露（或泰國魚露）、長辣椒、新鮮檸檬汁（半顆）、朝天椒、二砂糖、九層塔、米酒頭、橄欖油

打拋四季豆

炎熱的天氣最適合吃酸酸辣辣的料理了～打拋豬是很受歡迎的泰國料理，尤其是它能輕易在家中復刻的便利性，更受到大家喜愛。多添加了四季豆，...

食材：豬絞肉、四季豆、醬油、九層塔、米酒、辣椒、蒜泥、檸檬、魚露、油

三杯豆腐肉末 / 家常菜

三杯滋味讓人喜歡，家常豆腐搭配新鮮絞肉，簡單就有白飯小偷上桌。

食材：家常豆腐、豬絞肉、黑麻油、樂朋LEPONT鵝油、素蠔油或蠔油、九層塔、米酒、老薑片、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、青蔥、五香粉、辣椒(盤飾用可省略)

魚香茄子 / 家常菜 /自種菜

茄子是「血管清道夫」含低量茄鹼龍葵素能抑制消化道腫瘤細胞，魚香茄子是健康好吃下飯的家常菜。

食材：茄子、豬絞肉、九層塔、蒜瓣、素蠔油、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒、米酒

九層塔辣炒牛絞肉｜台式打拋牛｜泰式風味

好吃！好香！好過癮！是我吃的當下的想法～ 沒有想像中的那樣難度高，只要你有九層塔、番茄、小辣椒、絞肉就能速炒完成！ 牛絞肉換豬絞肉...

食材：牛絞肉、九層塔、醬油、蕃茄（中）、蠔油、青紅小辣椒、魚露、大蒜（末）、檸檬

泰式打拋豬

食材：豬絞肉、四季豆、九層塔葉、魚露與米酒、醬油、番茄醬、烏醋或白醋、蒜頭、辣椒