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湯瑪仕微食堂
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<湯瑪仕美人養成料理>檸檬椒鹽松板豬

<湯瑪仕美人養成料理>檸檬椒鹽松板豬

描述

珍貴稀有六兩肉,擁有雪花般的大理石油脂紋路,料理時無需擔心煮過頭依然爽脆Q彈,簡單料理輕鬆上桌,清爽又下飯絕對讓你一碗接一碗

304 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 將松阪豬醃在片、辣椒檸檬片、米酒與鹽巴、胡椒醃約1小時。

  • 取出後連同醃漬配料放入鍋內煎至表面上色後,淋上檸檬汁,可依個人喜好灑上胡椒,煎至醬汁收乾後取出。

  • 把配菜的洋蔥切絲,混合其他的調味料醃約15分鐘,墊在盤子底部。

  • 最後將煎好的松阪豬切成薄片,放上漬洋蔥並灑上蔥花即完成。

    最後將煎好的松阪豬切成薄片,放上漬洋蔥並灑上花即完成。

小撇步

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湯瑪仕微食堂 166 食譜 942 粉絲

湯瑪仕肉舖源自1952年。 嚴格衛生食品安全管理,真誠用心的服務、兼具風格及實用的商品設計,我們期待能與更多朋友傳遞優質肉品的美好滋味,享受輕鬆舒適的購物樂趣 : ) 《羅斯福店》 台北市文山區羅斯褔路五段176巷17號 《忠孝店》 臺北市大安區忠孝東路三段230號 《信義店》 台北市中正區信義路二段129號 《新中店》 新北市新店區中正路185號 ……獻給對食材品質堅持的您。

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