百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nicole 平凡幸福
96 食譜 668 粉絲

蛋黃小饅頭

蛋黃小饅頭

描述

不含蛋白的餅乾,這甜度低且入口即化,酥酥鬆鬆的 很適合小朋友

1,271 說讚 43 一起做

食材

步驟

  • .蛋黃+細砂糖用打蛋器攪拌到泛白的程度

  • 奶粉加入攪拌均勻 在加過篩的太白粉分2-3次加入混合成團狀 (太白粉請斟酌添加,混合起來不能太乾 所以並不一定須全加完,如太濕軟可以再補充一點太白粉,只要最後能夠成團且不黏手的狀態即可)

  • 將麵團用雙手搓成直徑約1cm的條狀 切成約1cm寬.一將小麵團搓圓 入烤盤中

  • 預熱到170度c的烤箱中烘烤12-15分至表面微微黃色即可(烤溫依自家烤箱調整)

小撇步

每一顆小麵糰盡可能大小一致...越大烘烤時間就需斟酌延長...

搓圓中盡量保持手乾淨..中途建議洗淨擦乾再繼續進行

3.2 萬 瀏覽
avatar
Nicole 平凡幸福 96 食譜 668 粉絲

一位平凡主婦..利用點心紀錄平凡的幸福...

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 地瓜 早餐 雞肉 湯麵 糖葫蘆 香菇雞湯 炒飯 豆腐 低脂高蛋白 金針菇 炒麵 高麗菜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 台式泡菜 三杯雞 滷肉 茄子 麻婆豆腐 餅乾 雞湯 酸辣湯 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 南瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯 櫛瓜 家常菜 打拋豬 雞胸肉 竹筍 花椰菜 蒸蛋 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 番茄 白菜滷 糖醋排骨 粽子 小黃瓜 瓜仔肉 玉米濃湯 四季豆 菠菜 杏鮑菇 義大利麵 排骨