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愛料理の仟仟
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日式上癮小黃瓜🥒

日式上癮小黃瓜🥒

描述

日本人氣小菜,全部使用日本調味粉醬來製作,當然可選現有醬料來製作,此份量較多才夠吃,直接吃就非常好吃,吃了真的會上癮😋

18 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備齊食材~
小黃瓜買回不用清洗,在小黃瓜表面塗抹適量鹽巴,搓去雜質,洗淨瀝乾備用。

    備齊食材~ 小黃瓜買回不用清洗,在小黃瓜表面塗抹適量鹽巴,搓去雜質,洗淨瀝乾備用。

  • 瀝乾的小黃瓜切去頭尾,放入塑膠袋裡,用擀麵棍將小黄瓜拍裂,加入鹽巴,放置10分鐘,直接瀝掉多餘的水分即可。

    瀝乾的小黃瓜切去頭尾,放入塑膠袋裡,用擀麵棍將小黄瓜拍裂,加入鹽巴,放置10分鐘,直接瀝掉多餘的水分即可。

  • 👩🏻‍🍳教大家一個超方便的做法
在塑膠袋底邊角剪一個洞,可直接瀝掉多餘水分,而且不會沾手,水分瀝掉重量只剩下390g😅

    👩🏻‍🍳教大家一個超方便的做法 在塑膠袋底邊角剪一個洞,可直接瀝掉多餘水分,而且不會沾手,水分瀝掉重量只剩下390g😅

  • 碗中放入小黃瓜,將食材裡的調味料都放入攪拌均勻。(調味可自行斟酌添加)

    碗中放入小黃瓜,將食材裡的調味料都放入攪拌均勻。(調味可自行斟酌添加)

  • 日本居酒屋的人氣小菜~上癮小黄瓜就完成囉。

    日本居酒屋的人氣小菜~上癮小黄瓜就完成囉。

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愛料理の仟仟 177 食譜 393 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 ♡生活中的儀式感是永不過時的浪漫 ♡生活就該時而簡單時而精緻 ♡對生活的熱愛都藏在食物裡 ♡儀式感會讓我們更認真 ♡發現平凡生活裡的美 ♡遇見最幸福的味道 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

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