甜酒釀肉骨茶
描述
用皮絲、蒜頭、甜酒釀煮鍋肉骨茶。
植物五辛素（不含奶蛋）的甜酒釀肉骨茶，希望您會喜歡。
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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甜酒釀肉骨茶的食材非常簡單，只需要： 皮絲、蒜頭（永遠不嫌多，但還是要注意別一口氣吃太多了）、甜酒釀、肉骨茶食材包。
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直接將所有食材放入鍋中，煮滾。 （皮絲通常會先川燙，去除多餘油質後再使用。但我自己覺得烹煮素食湯品時，直接加入乾皮絲烹煮更顯油香，您可以依據喜好自行斟酌。）
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煮滾後小火燉煮30至40分鐘，確認蒜頭軟化即可。
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您也可以使用悶燒鍋，湯滾後放入悶燒鍋4小時以上即可。
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植物五辛素（不含奶蛋）的甜酒釀肉骨茶，希望您會喜歡。
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熱騰騰的甜酒釀肉骨茶，搭配一片甜酒釀法式吐司，是令人驚喜的美味組合： 「甜酒釀法式吐司」食譜 https://icook.tw/recipes/470028
