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赫赫一家
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巧克力馬芬蛋糕 蒸氣烤麵包機ver.

巧克力馬芬蛋糕 蒸氣烤麵包機ver.

描述

這款巧克力馬芬蛋糕用百慕達蒸氣烤麵包機烘焙
蓬鬆柔軟又充滿巧克力香氣,外酥內軟的完美平衡
帶來驚艷味蕾的享受
每一口都能感受到濃濃的可可香和巧克力豆的驚喜

4 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 在一個大碗中,將橄欖油和牛奶充分攪拌,直至乳化。

    在一個大碗中,將橄欖油和牛奶充分攪拌,直至乳化。

  • 加入雞蛋和糖,繼續攪拌至完全融合後,再將低筋麵粉和可可粉一起過篩加入到濕料中,攪拌至混合均勻。

    加入雞蛋和糖,繼續攪拌至完全融合後,再將低筋麵粉和可可粉一起過篩加入到濕料中,攪拌至混合均勻。

  • 將拌勻的麵糊倒入擠花袋中備用。
烤模準備好後,把麵糊擠入模具中,每個模具填充約7-8分滿。

    將拌勻的麵糊倒入擠花袋中備用。 烤模準備好後,把麵糊擠入模具中,每個模具填充約7-8分滿。

  • 在每個蛋糕表面均勻撒上一些巧克力豆。

    在每個蛋糕表面均勻撒上一些巧克力豆。

  • 百慕達蒸氣烤麵包機溫度設定170度,烤25分鐘。

    百慕達蒸氣烤麵包機溫度設定170度,烤25分鐘。

  • 出爐,待蛋糕稍微冷卻後即可享用。

    出爐,待蛋糕稍微冷卻後即可享用。

小撇步

家裡沒有擠花袋的話,可以用耐熱袋或PE袋。
我家使用的烤箱是百慕達蒸氣烤麵包機,大家可以依照自家烤箱的溫度做時間調整。

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