百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Karvin
71 食譜 306 粉絲

蔥燒虱目魚肚

蔥燒虱目魚肚
20 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 切段與一點花、切絲、辣椒切段、豆豉1大匙備用

  • 虱目魚肚從肚子中間劃一刀攤平,將魚身水分擦乾備用

  • 熱鍋中火下一點油,魚肚朝下放入鍋中,開大火將魚油煎出

  • 魚肚煎至金黃後翻面,加入絲、段、豆豉,將料炒香

  • 關火,從鍋邊淋入3大匙醬油、1大匙醬油膏、1大匙烏醋、2大匙米酒、1大匙冰糖、1/3小匙胡椒

  • 開大火,加入1碗水煨煮3分鐘收汁

  • 起鍋裝盤,擺上辣椒,完成

4,123 瀏覽
avatar
Karvin 71 食譜 306 粉絲

怕忘記所以做紀錄,以後就不用每次都要看 YouTube

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 打拋豬 粽子 櫛瓜 地瓜 菠菜 竹筍 炒麵 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 雞湯 餅乾 糖醋排骨 家常菜 番茄 玉米濃湯 雞蛋豆腐 豆腐 排骨 花椰菜 義大利麵 蒸蛋 麻婆豆腐 鮭魚 杏鮑菇 香菇雞湯 滷肉 茄子 早餐 瓜仔肉 金針菇 低脂高蛋白 酸辣湯 馬鈴薯 娃娃菜 湯麵 白菜滷 三杯雞 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 南瓜 高麗菜 小黃瓜 炒飯 四季豆 台式泡菜 雞胸肉