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MC TOM
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乾炒粉腸

乾炒粉腸
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食材

步驟

  • 1:粉腸要抓過雜質並清洗乾淨 2:切絲 3:切段 4:長紅椒斜切

  • 煮ㄧ鍋熱水把粉腸放進去煮,加ㄧ點米酒,煮30-40分鐘左右關火,悶10-15分鐘把粉腸撈起來瀝乾,在切段

  • 炒鍋放油熱鍋小火放絲炒到變色,放粉腸、醬油、醋、米酒用中大火快炒到粉腸顏色變金黃色加辣椒炒均勻即可

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