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Karvin
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虱目魚肚湯

虱目魚肚湯
11 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 湯碗中加入花、2小匙鹽、1湯匙米酒備用

  • 用餐巾紙將虱目魚肚表面組織液擦乾後兩面撒鹽

  • 大火煮一鍋熱水,水以沒過虱目魚為主

  • 將虱目魚肚放入滾水中後轉小火煮3分鐘

  • 將煮好的虱目魚肚放入碗中

  • 將魚湯倒入碗中,撒上嫩絲,完成

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Karvin 71 食譜 306 粉絲

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