百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,832 食譜 1.7 萬 粉絲

四季豆炒紅蘿蔔 /家常菜

四季豆炒紅蘿蔔 /家常菜

描述

四季豆四季都有,敢吃紅蘿蔔可以來個紅配綠真美麗。

27 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • ●四季豆摘去兩端蒂頭沿豆莢撕除中間粗纖維,泡水洗淨,每根剪2-3段斜長片這樣更易熟且好入味。

    四季豆摘去兩端蒂頭沿豆莢撕除中間粗纖維,泡水洗淨,每根剪2-3段斜長片這樣更易熟且好入味。

  • ●蒜瓣洗淨拍碎切粗末;紅蘿蔔刷洗乾淨切片(紅蘿蔔炒熟甜甜的很好吃可以切像我這樣口感挺好的)。

    瓣洗淨拍碎切粗末;紅蘿蔔刷洗乾淨切片(紅蘿蔔炒熟甜甜的很好吃可以切像我這樣口感挺好的)。

  • ●鍋小火放油再放(蒜末跟紅蘿蔔片)一起爆香,聞到蒜香跟紅蘿蔔甜味,先加鹽。

    ●鍋小火放油再放(末跟紅蘿蔔片)一起爆香,聞到香跟紅蘿蔔甜味,先加鹽。

  • ●四季豆不用汆燙,直接放進平底鍋跟紅蘿蔔片蒜末拌炒,蓋鍋蒸炒3分鐘。

    四季豆不用汆燙,直接放進平底鍋跟紅蘿蔔末拌炒,蓋鍋蒸炒3分鐘。

  • ●3分鐘後打拌炒一下,再蓋鍋悶炒2分鐘。

    ●3分鐘後打拌炒一下,再蓋鍋悶炒2分鐘。

  • ●四季豆是否熟可看顏色(步驟1照片是生的四季豆,顏色變透代表已炒熟)打開鍋蓋拌炒一下,四季豆清甜滋味四溢,完成。

    四季豆是否熟可看顏色(步驟1照片是生的四季豆,顏色變透代表已炒熟)打開鍋蓋拌炒一下,四季豆清甜滋味四溢,完成。

  • 超過20篇四季豆料理
https://tinyurl.com/yht5vbj6

    超過20篇四季豆料理 https://tinyurl.com/yht5vbj6

5,397 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,832 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 家常菜 玉米濃湯 菠菜 雞胸肉 四季豆 豆腐 湯麵 粽子 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 娃娃菜 鮭魚 地瓜 早餐 台式泡菜 高麗菜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 茄子 低脂高蛋白 雞肉 三杯雞 瓜仔肉 雞湯 竹筍 花椰菜 餅乾 南瓜 炒飯 麻婆豆腐 滷肉 糖醋排骨 番茄 金針菇 蒸蛋 酸辣湯 糖葫蘆 義大利麵 白菜滷 炒麵 排骨 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 高麗菜飯 番茄炒蛋 小黃瓜