百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Helen(海倫小姐)
419 食譜 1,187 粉絲

麻婆燉豆腐/5分鐘/台式熱炒/素

麻婆燉豆腐/5分鐘/台式熱炒/素

描述

家常台式熱炒,作法簡單,任何人都可以上手。本來想放豬肉的,但是想想應該作一道素的料理,所以就捨掉了豬肉。蔥花可以省略不放,就成了全素。

11 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 先將所有材料備齊。(蔥花可省略不放)

    先將所有材料備齊。(花可省略不放)

  • 準備一平底鍋,放入1匙豬油後,放入切好的豆腐並加100cc的水。中火。

    準備一平底鍋,放入1匙豬油後,放入切好的豆腐並加100cc的水。中火。

  • 水滾後,加辣豆辨醬和金蘭有機醬油。中火。用鍋鏟拌一下。

    水滾後,加辣豆辨醬和金蘭有機醬油。中火。用鍋鏟拌一下。

  • 放入調好水的地瓜粉/蕃薯粉,左手在鍋中間放,右手鍋鏟邊在正中心劃圈。一定要邊放邊拌,否則會凝結在一邊/一塊。等個10秒。熄火。最後上頭放上蔥花,完成。

    放入調好水的地瓜粉/蕃薯粉,左手在鍋中間放,右手鍋鏟邊在正中心劃圈。一定要邊放邊拌,否則會凝結在一邊/一塊。等個10秒。熄火。最後上頭放上花,完成。

小撇步

1。記得看過相關報導,太白粉不好會囤積在體內,因此我皆使用蕃薯粉或玉米粉來替代。如果使用太白粉也是可以的。2。喜歡白胡椒粉味道的朋友可以灑點白胡椒粉,味道更香、更美味。

2,721 瀏覽
avatar
Helen(海倫小姐) 419 食譜 1,187 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 豆腐 香菇雞湯 番茄炒蛋 湯麵 粽子 打拋豬 低脂高蛋白 櫛瓜 南瓜 小黃瓜 玉米濃湯 雞胸肉 馬鈴薯 炒麵 餅乾 鮭魚 雞肉 番茄 台式泡菜 高麗菜 義大利麵 三杯雞 糖葫蘆 早餐 茄子 炒飯 地瓜 麻婆豆腐 雞湯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 白菜滷 滷肉 馬鈴薯燉肉 金針菇 排骨 菠菜 蒸蛋 瓜仔肉 家常菜 酸辣湯 花椰菜 糖醋排骨 竹筍 高麗菜飯 杏鮑菇 四季豆