百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🍓朱小ㄐ愛料理
120 食譜 664 粉絲

家常沙茶芥蘭牛肉

家常沙茶芥蘭牛肉

描述

簡單的芥蘭牛肉,是大人小孩都愛的口味~這次我用的是芥蘭苗,非常嫩也非常爽口,菜跟肉都吃光光!

52 說讚

食材

醃沙茶牛肉

步驟

  • 先把醃肉材料通通拌勻,醃至少10分鐘

    先把醃肉材料通通拌勻,醃至少10分鐘

  • 稍微多一點的油,爆香蒜末,喜歡吃辣的,可以加入辣椒末一起爆香!
爆香後,加入醃好的牛肉片,轉大火快炒

    稍微多一點的油,爆香末,喜歡吃辣的,可以加入辣椒末一起爆香! 爆香後,加入醃好的牛肉片,轉大火快炒

  • 炒至約照片中的8分熟

    炒至約照片中的8分熟

  • 加入芥蘭苗拌炒,火一樣保持大火,快速炒至芥蘭斷生,牛肉也是剛好的熟度,就完成了!

    加入芥蘭苗拌炒,火一樣保持大火,快速炒至芥蘭斷生,牛肉也是剛好的熟度,就完成了!

小撇步

這道菜建議大火快炒,火不夠大的話肉要花比較多時間煮熟,會比較老~喜歡軟嫩口感的人,醃肉時也可以加入一點太白粉喔!

7,272 瀏覽
avatar
🍓朱小ㄐ愛料理 120 食譜 664 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽~煮飯像打仗一樣,要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩~我多半是很匆促的邊煮邊拍照,煮好也是一倒出來顧不上擺盤,有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的,就請大家多多包涵~ 雖然生活忙碌,但每道料理都是用心去做的料理,也不藏私,希望這些簡單的菜餚,能幫助到一樣愛料理的大家!也歡迎多多與我交流唷!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 櫛瓜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 低脂高蛋白 台式泡菜 粽子 番茄 糖葫蘆 打拋豬 菠菜 炒飯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 金針菇 白菜滷 蒸蛋 酸辣湯 湯麵 玉米濃湯 炒麵 瓜仔肉 雞胸肉 麻婆豆腐 雞湯 糖醋排骨 家常菜 香菇雞湯 娃娃菜 花椰菜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 排骨 滷肉 三杯雞 豆腐 鮭魚 義大利麵 餅乾 茄子 四季豆 杏鮑菇 南瓜 地瓜 馬鈴薯 早餐 竹筍